Cognac Ferrand 10 Générations

Depuis 1630, au cœur du vignoble de Cognac, 10 générations d’Elie Ferrand se sont transmises le précieux savoir de la vigne et de la distillation. Ce Premier Cru de Cognac est un hommage à ces hommes de caractère pour qui un grand cognac est avant tout le fruit d’un grand terroir patiemment travaillé.
63.75$
Prix à titre indicatif, consultez SAQ.com pour les prix en vigueur
Producteur MAISON FERRAND
Pays France
Code SAQ 13633106
Format 500 ml
Degré d'alcool 46.0%

Composition du produit:

100% Ugni blanc de Grande Champagne. Distillation avec les lies. Vieillissement en barrique de chêne français dont environ 20% en fûts de Sauternes (pour une durée minimum de 1 an en Sauternes).

Notes de dégustation:

Cognac élégant avec belles notes de fruits confits, de noix et de fleurs blanches. À la fois opulent et tout en fraîcheur.

Nez : rappelle un gâteau aux fruits et épices : raisin, abricot, noix de coco et caramel. Il développe ensuite des notes de rose, de fleur d’oranger, de noix de muscade et de gingembre.
Bouche :  ronde et pleine avec un profil un peu boisé et poivré, elle déploie des notes de poire cuite, de miel, de muscat.
Finale : longue, fraîche avec des notes fruitées et mentholées, puis de tabac frais.