Bella vita grands crus

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Absinthe cocktail

Créé par J.P. Boulanger (Barman chez La Buvette)

Les cocktails d’absinthe sont sûrs de faire démarrer la fête!
TYPE DE VERRE USTENSILES Verre à martini, Shaker, Passoire à glaçons
PUISSANCE Très puissant

INGRÉDIENTS

45 ml (1 1/2 oz) de rhum épicé
15 ml (1/2 oz) d'alcool anisé (type pastis)
1 goutte de tabasco

PRÉPARATION

Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter le rhum et l’alcool anisé. Agiter vivement de 8 à 10 secondes. Filtrer le contenu du shaker dans un verre à martini à l’aide d’une passoire à glaçons. Ajouter le tabasco. Allonger avec du cidre mousseux. Garnir d’une tranche de pomme et d’un anis étoilé.
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