Bella vita grands crus

Bienvenue dans un univers savoureux

Mojito à l’ananas

Créé par J.P. Boulanger (Barman chez La Buvette)

Ajoutez une touche tropicale au cocktail de mojito cubain classique
TYPE DE VERRE USTENSILES Verre highball
USTENSILES Shaker, Pilon, Passoire à glaçons
PUISSANCE Peu puissant

INGRÉDIENTS

90 ml (3 oz) de jus d’ananas
30 ml (1 oz) de rhum ambré
30 ml (1 oz) de liqueur d’agrumes
2 tranches d’ananas
4-5 quartiers de lime
6-8 feuilles de menthe
Glaçons
Feuilles d’ananas

PRÉPARATION

Dans un shaker, déposer les tranches d’ananas, la lime et la menthe et les écraser à l’aide d’un pilon. Ajouter le rhum ambré, la liqueur d’agrumes, le jus d’ananas et les glaçons. Agiter vivement de 8 à 10 secondes. Filtrer le contenu du shaker dans un verre highball contenant quelques glaçons à l’aide d’une passoire à glaçons. Garnir de feuilles d’ananas.
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