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Rhum Planteray
Stiggins’ Fancy
Rhum aromatisé à l’AnanasLes rhums Planteray (ex-Plantation), créés par la maison Ferrand, sont reconnus pour leur technique de double vieillissement et leur savoir-faire en matière de rhum. Inspiré […]
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Sajous de Saint-Michel de l’Attalaye
ClairinC’est au Nord de Port-au-Prince que Michel Sajous a construit une distillerie à l’endroit même où se dressait l’ancien établissement familial. Il cultive biologiquement sur 30 ha plusieurs variétés de cannes à sucre dont la « cristalline ».
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Sliabh Liag Distillers
The Legendary Silkie Dark
Peated Irish Blended WhiskeyOde aux whiskies de la sauvage région de Donegal d’autrefois ; Dark Silkie est un mélange riche et fumé – plein de caractère. Et qui s’inspire des whiskies fumés à la tourbe du XIXe siècle alors qu’il s’agissait du seul combustible disponible. Dans ce coin de pays du Nord ouest on ne dit pas “peat” mais “turf”. Question de bien se distinguer des Écaossais.
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Soledade
Cachaça Pure BlancheSoledade est une marque brésilienne réputée pour sa production de cachaça de qualité. Cachaça Pure Blanche est un spiritueux pur, distillé à partir de canne […]
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Speyside Distillery
Spey Fumare Smoky and Peat
Highland Single Malt Scotch WhiskyPremier whisky tourbé de la distillerie Speyside – Fumare (qui signifie fumé en latin) est doux et fruité.
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Speyside Distillery
Spey Tenné Tawny Port Finish
Highland Single Malt Scotch WhiskyInitialement élevé en fûts de bourbon; cet embouteillage a été terminé dans les fûts de Tawny Port de la cave familiale (Quinto de Filoco) pendant 6 mois. Un tirage limité de 18000 bouteilles numérotées individuellement. Mis en bouteille à 46%. Non filtré et sans ajout de colorant.
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Tequila Orendain
Tequila Gran Orendain AnejoCette tequila Añejo est produite par la famille Orendain et est commercialisée dans le cadre de leur très belle gamme Gran Orendain – toutes fabriquées à partir d’agave cultivé sur la colline de Tepecoste.
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Tequila Tapatio
AnejoUne tequila parfaitement équilibrée; est recommandée pure ou sur glace pour apprécier sa complexité de saveurs. Elle est aussi excellente en mixologie.
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Waterford Distillery
Biodynamic Luna 1.1
Irish Single Malt WhsikyExcentrique pour certains – régénérative pour d’autres – l’agriculture biodynamique va au-delà de la mentalité écologique ordinaire. C’est en s’inspirant de la tradition ancienne des cycles lunaires et des préparations exotiques qu’elle cherche à charger les sols et l’orge de vitalité.
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