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La Serpiente Emplumada
Mezcal Joven EspadinLe Mezcal Espadin de La Serpiente Emplumada est distillé à San Juan del Rio dans la province de Oaxaca dans la plus pure tradition mezcalera pour donner une Espadin d’une grande pureté.
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La Serpiente Emplumada
Mezcal Artesanal TOBALA JovenLe Mezcal Tobala de La Serpiente Emplumada est distillé à San Juan del Rio dans la province de Oaxaca dans la plus pure tradition mezcalera pour donner un Tobala d’une grande pureté. Si bien qu’il s’est mérité la médaille d’or aux Mezcal Drinks Awards de Londres en 2023.
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Los Danzantes
Mezcal Alipus
San Andres EspadinAlipus San Andres est élaboré à partir de maguey Espadin et de Bicuishe.
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Los Danzantes
Mezcal Alipus
Santa Ana del Rio EspadinLe mezcalero Hernandez Melchor fait cuire l’agave dans un four en pierre souterrain – le fermente avec des levures sauvages naturelles et distille ce mezcal dans des alambics en cuivre.
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Los Danzantes
Mezcal Alipus
San Balthazar JovenAlipus San Baltazar est fabriqué à partir d’agave Espadin. Don Cosme Hernandez et son fils Cirilo font fermenter ce mezcal dans de très vieilles cuves en pin.
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Peloton de la Muerte
Mezcal JovenLe Pelotón de la Muerte Espadin est produit à Oaxaca par le mezcalero Cutberto Santiago et sa famille – qui cuisent l’agave Espadin dans des fours en pierre selon des méthodes traditionnelles.
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Tequila Arette
Tequila ReposadoLa tequila Arette est produite par la fameuse famille Orendain dans le cœur de la ville de Tequila dans la vallée. Typique de la vallée c’est une tequila douce et délicate absolument sans défaut et parfaite pour initier le néophyte au merveilleux goût de l’agave.
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Tequila Orendain
Tequila Gran Orendain AnejoCette tequila Añejo est produite par la famille Orendain et est commercialisée dans le cadre de leur très belle gamme Gran Orendain – toutes fabriquées à partir d’agave cultivé sur la colline de Tepecoste.
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Tequila Tapatio
AnejoUne tequila parfaitement équilibrée; est recommandée pure ou sur glace pour apprécier sa complexité de saveurs. Elle est aussi excellente en mixologie.
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