Federico Sangiovese Superiore Romagna DOC – Pandolfa est un vin rouge biologique issu de vignobles situés à Predappio, au cœur de l’Émilie-Romagne. Élaboré majoritairement à partir de Sangiovese à gros grains, il exprime avec précision le caractère du terroir argilo-calcaire. La vinification en cuves inox et un élevage maîtrisé confèrent à ce vin un profil équilibré, structuré et authentique, mettant en valeur la fraîcheur et l’expression naturelle du cépage.

Petit ruisseau situé à quelques kilomètres de Péronne, le Bicheron donne son nom à cette exploitation d’une cinquantaine d’hectares. Élevée sur ses lies fines et […]