Quand 2 bourguignons d’origine associent leurs sensibilités et compétences au service des beaux terroirs de Cazelles en Minervois. Le vignoble du Minervois est l’un des plus vastes du Languedoc-Roussillon. Sur près de 15 000 ha de vignes (dont 5 000 ha destinés à la production de vins d’AOC) la palette très large de vins de table et de cépages se complète de trois AOC distinctes : l’AOC Minervois et l’AOC Minervois – La Livinière et le Muscat de Saint Jean de Minervois.
Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Les Fontanilles
AOC MinervoisCODE SAQ: 14778833
Chaque cépage se complète et apporte avec lui ses caractères. L’un introduit le fruit et la fraîcheur. L’autre la sucrosité de bouche. L’autre la profondeur et la longueur. L’autre la distinction et l’énergie…
Producteur: Anne Gros et Jean Paul Tollot
Pays: France
Format: 750 mL
Degré d'alcool: 14.0%
couleur: Rouge
Millésime: 2018
Cépage: Syrah 30 % - Grenache 30 % - Carignan 20 %
Note Degustation: La maturité et la précision des fruits noirs équilibrent une belle fraîcheur. Les Syrahs et Carignans élevés en fûts ont apporté une certaine distinction. C’est un joli vin d’apéritif et de repas sur des viandes grillées ou en sauces.