Cognac Ferrand
10 Générations
Cognac 1er Cru Grande Champagne

Cognac Ferrand
10 Générations
Cognac 1er Cru Grande ChampagneCODE SAQ: 13633106

C’est au cœur du vignoble de Cognac que 10 générations d’Elie Ferrand se sont transmis le précieux savoir de la vigne et de la distillation depuis 1630. Ce Premier Cru de Cognac est un hommage à ces hommes de caractère pour qui un grand cognac est avant tout le fruit d’un grand terroir patiemment travaillé.

  • Producteur: Maison Ferrand

  • Origine: France

  • Format: 500 mL

  • Degré d'alcool: 46,0%

  • Disponibilté: Oui

  • Date de mise en marché: 22-Sep

SAQ

UGS : 13633106 Catégories : , ,

Note Degustation: Cognac élégant avec devbelles notes de fruits confits et de fleurs blanches. À la fois opulent et tout en fraîcheur. Finale légèrement poivrée. Un magnifique coganc de dégustation.
Le nez rappelle un gâteau aux fruits et épices : raisin et abricot avec la noix de coco et le caramel. Il développe ensuite des notes de rose et de fleur d'oranger avec la noix de muscade et le gingembre. La bouche est ronde et pleine avec un profil un peu boisé et poivré. Elle déploie des notes de poire cuite et de muscat. La finale est longue et fraîche avec des notes fruitées et mentholées puis de tabac frais.

100% Ugni blanc de Grande Champagne. Distillation avec les lies. Vieillissement en barrique de chêne français dont environ 20% en fûts de Sauternes (pour une durée minimum de 1 an en Sauternes). Mademoiselle Henriette (dernière descendante directe de cette prestigieuse lignée) fut – sa vie durant – la gardienne de cette précieuse mémoire qu’elle a voulu nous transmettre. C’est à elle que nous devons l’inspiration de ce superbe assemblage. Nous l’avons nommé “10 Générations”.

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