Fabriqué à partir d’un mélange de rhums de la Jamaïque en provenance de deux distilleries (Clarendon & Worthy Park) ce mélange souligne les rhums Pot still si représentatif du style jamaïcain. Les officiers de la marine testaient la force du rhum en le mélangeant avec de la poudre à canon. Si la poudre à canon s’enflammait – ils savaient que le rhum était « proof » soit à 57% d’alcool.
La Compagnie des Indes sélectionne des rhums ayant pour origine les Caraïbes et l’Amérique centrale (le plus souvent) et réalise des assemblages originaux et audacieux. C’est Florent Beuchet (le fondateur) qui choisit les rhums suite à des voyages qui l’amènent à découvrir telle ou telle cuvée particulièrement intéressante. Il tient également à ce qu’aucun arôme artificiel ne soit ajouté dans les productions de la marque. Un rhum ayant le goût de rhum !