Cotswolds Distillery, fondée en 2014, est une distillerie artisanale anglaise qui met en avant des ingrédients locaux et un vieillissement en petits lots. Le Cotswolds Signature est un single malt non filtré à froid, vieilli en fûts de chêne américain neuf et ex-sherry Oloroso, offrant une belle richesse aromatique et une profondeur remarquable.
Cotswolds
SignatureCODE SAQ: 15322264
Producteur: Cotswolds
Origine: Angleterre
Format: 700 mL
Degré d'alcool: 46%
Cépage: Palomino 100%
Disponibilté: Oui
Note Degustation: Un whisky onctueux et gourmand où se mêlent des notes de fruits mûrs, de miel et de caramel. En bouche, une belle rondeur avec des saveurs de vanille, d’épices douces et d’oranges confites. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche boisée et une légère influence du sherry qui apporte une belle complexité.