Surface : 12 ha
Sols : Argilo-calcaire
Âge des vignes : 30 ans Densité : 5 500 vignes/ ha
Conduite : Double guyot
Vinification : En cuve inox afin de préserver la fraîcheur distinctive du Chardonnay. Fermentation Malolactique; fermentation; collage et refroidissement.
Cellier : Jusqu’à 8 ans.
Domaine Daniel Dampt & Fils
ChablisCODE SAQ: 13134711
Fraîcheur et vivacité font l’élégance de ce vin de plaisir aux accents de pomme verte. Il s’épanouira après 2 à 3 années sur un Jambon au Chablis.
Producteur: Daniel Dampt & Fils
Pays: France
Format: 750 mL
Degré d'alcool: 12,5%
couleur: Blanc
Millésime: 2021
Cépage: Chardonnay 100%
Disponibilté: À venir
Date de mise en marché: juil-24
Note Degustation: Fraîcheur et vivacité font l’élégance de ce vin agréable aux notes de pomme verte. Servir entre 9 et 12°C avec des fruits de mer ou encore des escargots ou des charcuteries.