Le manoir du Domaine d’Ardhuy est entouré de 3,15 hectares de vigne (plantée depuis le Xe siècle par les moines de Cluny) produisant le « Clos des Langres » Monopole en Rouge et en Blanc. Sa demeure ancestrale abrite ses caves voutées datées du XVIIe siècle et son pressoir à « Perroquet » du XVIIIe siècle inscrit au Patrimoine des Monuments Historiques. Le Clos des Langres est un véritable trésor d’histoire. C’est aussi l’endroit où ils élèvent et mettent en bouteille l’ensemble de leurs vins – comme en témoignent leurs étiquettes signées « Au Clos des Langres ».