Nikka, l’une des références du whisky japonais, explore ici l’impact des levures sur l’aromatique de son single malt Yoichi. Cette édition limitée met en avant des levures spécifiques qui développent des notes florales et fruitées inhabituelles pour cette distillerie, tout en conservant l’élégance et la complexité de ses whiskies.
Nikka
Yoichi Aromatic Yeast Limited Edition 2022CODE SAQ: 15130924
Producteur: Nikka
Origine: Japon
Format: 700 mL
Degré d'alcool: 48%
Cépage: Palomino 100%
Disponibilté: Oui
Note Degustation: Un profil parfumé et raffiné, avec des arômes de fleurs blanches, de fruits tropicaux et une pointe d’agrumes. En bouche, une belle rondeur avec des saveurs de poire, de miel et une légère touche de vanille. La finale est longue et harmonieuse, marquée par une délicate fraîcheur et une subtile influence saline.