C’est un domaine qui a vu beaucoup d’histoire au fil des ans portant le nom d’un chef militaire audacieux : Sigismondo Pandolfo Malatesta du milieu des années 1400.
Le domaine couvre au total 140 hectares; dont 40 sont principalement plantés en Sangiovese ainsi qu’en Trebbiano – Chardonnay et quelques autres variétés expérimentales.
Leur but ici est de faire une pure expression du Sangiovese comme il est connu en Émilie-Romagne.
Pandolfa Federico
Sangiovese Superiore Bio
Romagna DOCCODE SAQ: 14208857
Producteur: Pandolfa
Pays: Italie
Format: 750 mL
Degré d'alcool: 13,0%
couleur: Rouge
Millésime: 2021
Cépage: Sangiovese 100%
Certification: BIO
Disponibilté: Non
Date de mise en marché: Oct-23
Note Degustation: Nez : Sérieux et légèrement animal. Belle élégance sur la prune.
Bouche : Beau fruit mûr. Gourmand et bien soyeux.