Quechol est une marque mexicaine qui produit du sotol en petites quantités, en utilisant des traditions ancestrales transmises de génération en génération. Chaque bouteille reflète le savoir-faire unique des sotoleros, rendant chaque lot distinctif.
Quechol
Sotol TexanumCODE SAQ: 15489540
Sotol Texanum est élaboré à partir de la plante Dasylirion texanum, originaire du désert de Chihuahua. Cette variété, l’une des plus grandes du genre Dasylirion, nécessite environ 15 ans pour atteindre sa maturité, avec des piñas pesant en moyenne entre 50 et 60 kg lors de la récolte.
Producteur: Quechol
Origine: Mexique
Degré d'alcool: 46%
Disponibilté: À venir
Date de mise en marché: Juin
Note Degustation: Nez : Arômes exotiques de menthe verte, de piments séchés et de noix caramélisées.
Bouche : Saveurs dominantes de réglisse noire juteuse, avec des notes végétales subtiles.
Finale : Ronde et équilibrée, mettant en valeur des notes végétales délicates.