La famille Dal Cero produit du vin depuis plus de trois générations tout en suivant tous les processus de production – de la vigne à l’embouteillage.
Un grand respect pour la tradition (le principe philosophique du fondateur Augusto Dal Cero) est toujours resté une mission pour ses fils Dario et Giuseppe. Ce principe fondamental a ensuite évolué au fil du temps en devenant la recherche de l’expression maximale d’une région – grâce à l’expertise mûrie et à l’engagement de la dernière génération de la famille. Combiner la grande expérience des ancêtres avec l’innovation et la forte passion de la progéniture permet encore à Dal Cero de créer des vins d’excellence absolue.