Situé dans l’une des régions viticoles les moins connues de France (entre la Bourgogne – l’Alsace et le Jura) le vignoble Guillaume est cultivé sans interruption depuis 1732. Lors de la crise du phylloxéra; la famille Guillaume s’est rapidement adaptée pour devenir l’un des principaux pépiniéristes greffant des vignes sur des porte-greffes résistants au phylloxéra.
Xavier Guillaume – vigneron – s’est appuyé sur ces connaissances pour exploiter la richesse naturelle de ce beau terroir qui servait autrefois à l’archevêque de Besançon. Les 40 hectares – dont un vignoble unique superbement situé utilisé pour les vins de la Collection – font écho aux coteaux marno-calcaires de la Bourgogne voisine.
Vignoble Guillaume
Pinot Noir Classique
IGP Franche-ComtéCODE SAQ: 11556311
Troisième rang des vins de la région pour le nombre de récompenses obtenues : le millésime 2019 a reçu 1 étoile du Guide Hachette des Vins.
Producteur: Vignoble Guillaume
Pays: France
Format: 750 mL
Degré d'alcool: 12.5%
couleur: Rouge
Millésime: 2019
Cépage: Pinot noir 100 %
Note Degustation: Comme d’habitude - ça pinotte chez Guillaume ! Pour notre plus grand plaisir ! Un beau pinot noir de soif et croquant à souhait.