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Michel couvreur
Exclusivité Québec – La vie est belle – Édition limitéeMichel Couvreur – La Vie est Belle | Exclusivité Québec est une édition limitée élégante et expressive, créée spécialement pour le Québec. Ce blended harmonieux marie un whisky de grain de 4 ans, délicat et rond, à une proportion généreuse de jeunes single malts épicés et puissants élevés en fûts de sherry. Subtilement relevé d’une touche de malt tourbé, embouteillé sans filtration à 46 %, il offre une dégustation à la fois accessible, complexe et persistante. Un clin d’œil raffiné à l’art de l’assemblage signé Michel Couvreur.
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Douglas Laing & Co. Ltd.Old Particular, LAPHROAIG Single Cask 12 ans Islay
Fondée à Glasgow en 1948, Douglas Laing & Co. est une maison de négoce familiale réputée pour ses embouteillages en single cask non filtrés à froid et sans ajout de colorant, toujours à leur degré naturel. À travers sa gamme Old Particular, la maison met en lumière le caractère brut et singulier de chaque distillerie. Ce Laphroaig 12 ans, tiré d’un fût unique, reflète parfaitement cette philosophie : offrir aux amateurs une expression authentique et sans compromis d’un grand Islay tourbé.
Distillé sur l’île d’Islay en 2011 et vieilli en fût pendant 12 ans, ce Laphroaig Single Cask révèle toute la puissance iodée et médicinale emblématique de la distillerie. Sélectionné et embouteillé par Douglas Laing dans sa collection Old Particular, il offre une vision pure et concentrée du style Laphroaig, dans une version plus artisanale et expressive que les embouteillages officiels. -
Amrut distilleries
Whisky
Indian Single malt cask strengthAmrut, une distillerie indienne réputée, est pionnière dans la production de single malts haut de gamme en Inde. Le Single Malt Cask Strength est un whisky non dilué, embouteillé directement à sa force de fût, offrant une expérience authentique et intense. Vieilli dans les conditions uniques de Bangalore, il présente des arômes et une profondeur exceptionnels.
Ce single malt brut de fût est distillé à partir d’orge indienne cultivée dans les contreforts himalayens, puis vieilli à Bangalore en fûts de chêne. Embouteillé sans réduction ni filtration à froid, il titre généralement autour de 61–62 % alc./vol.. Il offre une intensité remarquable, tout en conservant l’équilibre et la finesse propres à Amrut. À déguster pur ou avec une goutte d’eau pour en révéler toutes les nuances. -
Nikka
Whisky
Yoichi 10 ansNikka, la célèbre distillerie japonaise fondée par Masataka Taketsuru, est réputée pour ses single malts d’exception. Le Yoichi 10 ans, issu de la distillerie éponyme, est un whisky puissant, avec une influence notable de la tourbe, inspirée des méthodes écossaises. Vieilli en fûts de chêne, il dévoile toute la richesse et la complexité du terroir japonais.
Le Nikka Yoichi 10 ans est un single malt emblématique de la distillerie Yoichi, reconnue pour ses whiskys puissants et légèrement tourbés. Vieilli pendant une décennie, ce whisky offre un équilibre entre robustesse, fumée légère et élégance fruitée, incarnant parfaitement le style maritime et minéral qui caractérise la maison Nikka. -
Nikka
Whisky
Miyagikyo Aromatic Yeast Limited Edition 2022Nikka, grand nom du whisky japonais, propose avec cette édition limitée une exploration des levures aromatiques appliquées à Miyagikyo. Connue pour son profil doux et fruité, cette version met en avant une fermentation qui exalte des notes florales
Cette édition limitée 2022 du Miyagikyo, distillerie sœur de Yoichi au sein du groupe Nikka, utilise une levure aromatique spécifique pour enrichir ses profils aromatiques. Le whisky révèle une élégance subtile, mêlant fraîcheur florale et fruitée avec une texture douce et délicate. Fidèle à l’approche raffinée de Miyagikyo, cette cuvée offre une expérience aromatique sophistiquée et équilibrée. -
Nikka
Whisky
Miyagikyo Peated Limited Edition 2021Nikka, célèbre distillateur japonais, présente ici une expression inédite de Miyagikyo, habituellement connu pour son profil doux et fruité. Cette édition limitée met en avant l’influence de la tourbe, ajoutant une nouvelle dimension à ce single malt raffiné.
Ce single malt de la distillerie Miyagikyo, dans son édition limitée 2021, propose une expression tourbée rare pour cette maison plutôt connue pour ses profils légers et fruités. Nikka, en jouant sur cette rareté, offre un whisky finement fumé, où la délicatesse florale et fruitée de Miyagikyo s’allie à une légère touche tourbée, apportant complexité et caractère à cette cuvée d’exception. -
Nikka
Single Malt
Aromatic Yeast Limited Edition 2022
YoichiNikka, l’une des références du whisky japonais, explore ici l’impact des levures sur l’aromatique de son single malt Yoichi. Cette édition limitée met en avant des levures spécifiques qui développent des notes florales et fruitées inhabituelles pour cette distillerie, tout en conservant l’élégance et la complexité de ses whiskies.
Ce single malt de la distillerie Yoichi, dans une édition limitée 2022, est élaboré avec une levure aromatique spécifique qui apporte une richesse et une complexité uniques. Nikka, maison emblématique du whisky japonais, souligne ici son savoir-faire en mariant tradition et innovation. Ce whisky se distingue par ses notes florales et fruitées, offrant une expérience aromatique fine et délicate, fidèle au style élégant de Yoichi.
