Cotswolds

Cotswolds Distillery, fondée en 2014, est une distillerie artisanale anglaise qui met en avant des ingrédients locaux et un vieillissement en petits lots. Le Cotswolds Signature est un single malt non filtré à froid, vieilli en fûts de chêne américain neuf et ex-sherry Oloroso, offrant une belle richesse aromatique et une profondeur remarquable.
Le Cotswolds Signature Single Malt est un whisky anglais non tourbé, élaboré à partir d’orge 100 % locale et vieilli dans un assemblage de fûts STR (Shaved, Toasted, Re-charred) de vin rouge et de fûts de bourbon. Embouteillé à 46 %, non filtré à froid et sans ajout de colorant, il offre une belle richesse aromatique : un profil gourmand, fruité et épicé, emblématique du style maison.