• Nikka<br>Single Malt<br>Yoichi

      Nikka
      Single Malt
      Yoichi

      Yoichi est la première distillerie de la maison Nikka (construite en 1934 par son fondateur Masataka Taketsuru) et est située sur la côte de l’île d’Hokkaido – l’île la plus septentrionale du Japon. Produits selon des méthodes traditionnelles (telle que la chauffe directe au feu de charbon) les malts affichent parfaitement le caractère authentique de ce lieu d’exception avec leurs notes marines et finement tourbées.
      Un subtil mélange de fûts Yoichi de différents âges (dont une grande partie a été élevée en fûts d’ex-sherry) le parfait représentant du single malt historique de Nikka exprime un équilibre délicat entre les arômes fumés et floraux.

    • Nikka<br>Whisky <br> Miyagikyo Peated Limited Edition 2021

      Nikka
      Whisky
      Miyagikyo Peated Limited Edition 2021

      Nikka, célèbre distillateur japonais, présente ici une expression inédite de Miyagikyo, habituellement connu pour son profil doux et fruité. Cette édition limitée met en avant l’influence de la tourbe, ajoutant une nouvelle dimension à ce single malt raffiné.
      Ce single malt de la distillerie Miyagikyo, dans son édition limitée 2021, propose une expression tourbée rare pour cette maison plutôt connue pour ses profils légers et fruités. Nikka, en jouant sur cette rareté, offre un whisky finement fumé, où la délicatesse florale et fruitée de Miyagikyo s’allie à une légère touche tourbée, apportant complexité et caractère à cette cuvée d’exception.

    • Nikka<br>Whisky <br>Yoichi Unpeated Limited Edition 2021

      Nikka
      Whisky
      Yoichi Unpeated Limited Edition 2021

      Nikka, l’un des géants du whisky japonais, propose avec cette édition limitée une interprétation inédite de Yoichi, habituellement connu pour son profil fumé. Ce single malt non tourbé met en avant la pureté du distillat et l’influence du climat côtier de l’île d’Hokkaido.
      Ce single malt non tourbé de la distillerie Yoichi, proposée par Nikka, reflète parfaitement le style pur et minéral de cette maison emblématique du whisky japonais. Cette édition limitée 2021 offre une expression élégante et précise, où la fraîcheur et la douceur s’entrelacent avec finesse. Fidèle à la tradition de Yoichi, ce whisky met en avant un profil clair, sans fumée, idéal pour les amateurs recherchant la pureté et la complexité aromatique.

    • Nikka<br>Whisky<br>Miyagikyo Aromatic Yeast Limited Edition 2022

      Nikka
      Whisky
      Miyagikyo Aromatic Yeast Limited Edition 2022

      Nikka, grand nom du whisky japonais, propose avec cette édition limitée une exploration des levures aromatiques appliquées à Miyagikyo. Connue pour son profil doux et fruité, cette version met en avant une fermentation qui exalte des notes florales
      Cette édition limitée 2022 du Miyagikyo, distillerie sœur de Yoichi au sein du groupe Nikka, utilise une levure aromatique spécifique pour enrichir ses profils aromatiques. Le whisky révèle une élégance subtile, mêlant fraîcheur florale et fruitée avec une texture douce et délicate. Fidèle à l’approche raffinée de Miyagikyo, cette cuvée offre une expérience aromatique sophistiquée et équilibrée.

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