L’arôme vif et piquant provenant de quatre types d’agrumes japonais : le Yuzu – le Kabosu – l’Amanatsu et le Shequasar complètent les botaniques traditionnels de baies de genièvre – d’angélique – de graines de coriandre – de zeste de citron et d’orange.

C’est un gin équilibré et porté sur les agrumes avec des notes de pommes acidulées et la touche poivre sansho épicée typique du Japon lui donne son identité distinctive.
La complexité du Coffey Gin est obtenue grâce à l’équilibre parfait entre 11 botaniques sélectionnés et la texture soyeuse des distillats Coffey.