Considéré comme le père du whisky japonais – Masataka Taketsuru a fondé l’entreprise Nikka en 1934. Nikka possède deux distilleries : Miyagikyo (fondée près de Sendai en 1969) et Yoichi (l’originale en 1934 sur l’île d’Hokkaido). Les whikies de Yoichi apporte de subtiles nuances fumées et grillées tandis que le malt de Miyagikyo lui donne sa richesse et sa douceur. En plus de commercialiser des single malts issus de chacune de ces
distilleries Nikka propose aussi des assemblages de malts provenant de ses deux sites sous le nom de son fondateur: Taketsuru.
Le Taketsuru est exclusivement composé de single malts des deux distilleries de Nikka soit Yoichi et Miyagikyo. Son formidable équilibre et sa longueur remarquable en font un magnifique exemple de la tradition japonaise et sont un hommage au fondateur de Nikka Masataka Taketsuru.