• Nikka <br> Whisky<br>Coffey Grain

      Nikka
      Whisky
      Coffey Grain

      Nikka est fière de son alambic Coffey acquis d’Écosse en 1963 et installé en 1969 à l’ouverture de leur deuxième distillerie Miyagikyo à Sendai. Nikka a vraiment expérimenté toutes sorte d’expression issues de cet alambic qui confère des notes tout à fait particulièrement rondes à ses distillats.
      Le whisky Coffey Grain est principalement fabriqué à partir de maïs et distillé en alambic de type Coffey. Les saveurs complexes et moelleuses de cette expression vous aideront à redécouvrir la beauté d’un whisky de grain…

    • Nikka <br> Blended Whisky <br> Nikka Days

      Nikka
      Blended Whisky
      Nikka Days

      Un équilibre délicat est obtenu par le mélange habile de whiskies de grain moelleux et de malts déjà bien arrondis. C’est avec des arômes floraux impressionnants que cette expression offre une bouche extrêmement soyeuse et des saveurs fruitées qui s’élèvent et se développent laissant en finale un arrière-goût délicieux.
      Nikka Days a été développé pour les amateurs de whisky qui apprécient le concept du “whisky pour tous les jours” ou encore le “whisky du petit déjeuner”.. Sa bouteille ronde et son étiquette de couleur vive visualisent le profil gustatif du whisky à l’intérieur et améliorent l’ambiance vibrante.

    • Douglas Laing & Co. Ltd.<br>Scallywag<br>Small Batch Speyside Scotch Blended Malt

      Douglas Laing & Co. Ltd.
      Scallywag
      Small Batch Speyside Scotch Blended Malt

      Les fûts de xérès espagnols enrichissent l’esprit d’arômes délicieux et d’une couleur riche et foncée.
      Le nom Scallywag est inspiré d’une longue lignée de fox terrier de la famille Douglas Laing.

      Douglas Laing est un assembleur/embouteilleur indépendant qui possède des fûts dans toute l’Écosse et qui met son talent au service de nos papilles.
      Scallywag est préparé à partir des meilleurs malts du Speyside : Mortlach – Macallan et Glenrothes. Embouteillé à 46% avec une forte proportion de whiskies vieillis en fûts de sherry. Non filtré à froid. Scallywag incarne tout ce qui est propre à la région : bouche de sherry richement épicée et charmante!

    • La Maison du Whisky Clairin Vaval de Cavaillon

      La Maison du Whisky Clairin Vaval de Cavaillon

      Alors que l’on dénombre à ce jour une cinquantaine de distilleries actives dans les Caraïbes; Haïti en compte à elle seule 532 ! Les productions de Clairins sont artisanales – authentiques et artistiques ! Les variétés de canne à sucre utilisées sont non hybridées et cultivées selon des méthodes complètement naturelles. La récolte est encore faite manuellement et le transport des cannes à la distillerie assuré par des ânes ou des charrettes à boeufs. Réalisés à partir de jus de canne frais; fermentés de façon spontanée; distillés dans des alambics chauffés à feu nu et embouteillés au degré naturel; les Clairins offrent des arômes inexplorés et surprenants.
      La famille Vaval est propriétaire de la distillerie depuis 1947. Fritz la dirige depuis maintenant 10 ans. Sa famille gère 20 hectares de canne Madame Meuze cultivée de manière absolument naturelle.

    • Casimir de BarraderèsClairin

      Casimir de BarraderèsClairin

      Faubert Casimir poursuit l’œuvre initiée par son père Duncan en 1979. À Barradères (Haïti) il cultive 50 ha de cannes Hawaii blanche et rouge. Ce Clairin oscille merveilleusement entre classicisme et exubérance débridée.

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