Cette cuvée emblématique n’a pas été concoctée par l’Assembleur en chef Alexandre Gabriel, mais plutôt par son équipe des chais de Bonbonnet pour le 20e anniversaire de la Maison Ferrand en 2009. Matière première : Mélasses
Fermentation : 3 à 5 jours
Distillation : assemblage de rhums distillés en colonne et à repasse (Potstill)
Vieillissement Tropical : huit à dix ans. Les rhums sont sélectionnés pour leur structure – leurs caractéristiques aromatiques et leur capacité à s’épanouir pendant de longues années sous bois.
Vieillissement Continental; Élevage : deux à dix ans. C’est un assemblage sophistiqué de très vieux rhums de la Barbade qui sont affinés dans différents types de fûts (fûts de Bourbon et de Pierre Ferrand) avec des niveaux différents de toastage.
Cette cuvée extraordinaire a été créée à l’occasion du 20ème anniversaire de la Maison Ferrand en 2009. C’est un assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge tous originaires de la Barbade. Il reflète l’expression même de cette île.

Origine : Guatemala et Bélize

Matière première : Mélasse (Bélize) et miel de sucre de canne (Guatemala)
Fermentation : 4 jours
Distillation : En colonne

Extravaganza : riche et épicé.

Plantation Gran Anejo est un assemblage de rhums du Guatemala et du Bélize – nations voisines en Amérique Centrale. Ces deux pays producteurs de rhum partagent l’amour de ce spiritueux aux multiples facettes. Chacun d’entre eux possède une filière très importante de canne à sucre assurant la pérennité de l’élaboration du rhum dans ces contrées. Le Bélize se singularise par les liens qui l’unissent de longue date au rhum – une antériorité qui remonte à l’époque des boucaniers. La légende prétend même que les fondations de Bélize City reposent sur des bouteilles de rhum…
Plantation Gran Anejo est un assemblage de rhums du Guatemala et du Belize – nations voisines en Amérique Centrale. Ces deux pays producteurs de rhum partagent l’amour de ce spiritueux aux multiples facettes.

Distillerie de la Tour c’est à la fois la passion d’un terroir et la transmission d’un savoir-faire et la volonté d’entreprendre.

Jean-Michel Naud créé Distillerie de la Tour en 1989 amoureux du vignoble Charentais où il est né. Il a depuis inlassablement investi dans des outils performants afin de vous offrir aujourd’hui l’immense richesse de son territoire viticole et même au-delà. Il s’est également entouré de collaborateurs dont les compétences permettent de répondre à de nombreuses demandes en vin – cognac – brandy – vodka et autres spiritueux.
Hidden Loot (« butin caché ») nous renvoie par son nom même à l’univers des pirates (auquel le rhum est immanquablement associé).

Distillerie de la Tour c’est à la fois la passion d’un terroir et la transmission d’un savoir-faire et la volonté d’entreprendre.

Jean-Michel Naud créé Distillerie de la Tour en 1989 amoureux du vignoble Charentais où il est né. Il a depuis inlassablement investi dans des outils performants afin de vous offrir aujourd’hui l’immense richesse de son territoire viticole et même au-delà. Il s’est également entouré de collaborateurs dont les compétences permettent de répondre à de nombreuses demandes en vin – cognac – brandy – vodka et autres spiritueux.
Rhum d’une grande finesse – rond et fruité, d’une belle richesse gustative excellent comme digestif. De plus, comme la famille Naud est avant tout productricve de coganc, le rhum fait un beau séjour en fût de cognac avant d’être embouteillé. Ce qui lui confère sa touche vineuse et complexe.