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Amrut distilleries
Whisky
Indian Single malt cask strengthAmrut, une distillerie indienne réputée, est pionnière dans la production de single malts haut de gamme en Inde. Le Single Malt Cask Strength est un whisky non dilué, embouteillé directement à sa force de fût, offrant une expérience authentique et intense. Vieilli dans les conditions uniques de Bangalore, il présente des arômes et une profondeur exceptionnels.
Ce single malt brut de fût est distillé à partir d’orge indienne cultivée dans les contreforts himalayens, puis vieilli à Bangalore en fûts de chêne. Embouteillé sans réduction ni filtration à froid, il titre généralement autour de 61–62 % alc./vol.. Il offre une intensité remarquable, tout en conservant l’équilibre et la finesse propres à Amrut. À déguster pur ou avec une goutte d’eau pour en révéler toutes les nuances. -
Douglas Laing & Co. Ltd.
Strathearn,Inaugural ReleaseDouglas Laing présente le Strathearn Inaugural Release, le tout premier whisky single malt de la micro-distillerie Strathearn, située dans les Highlands écossais. Cette édition limitée célèbre le savoir-faire artisanal de la distillerie, avec une distillation en petits lots et un vieillissement soigné qui met en valeur le caractère authentique du malt.
Le Strathearn Inaugural Release marque la toute première mise en bouteille officielle de cette micro-distillerie des Highlands, acquise par Douglas Laing en 2019. Élaboré à partir de petits lots distillés de manière artisanale en alambics traditionnels, ce single malt exprime l’engagement de Douglas Laing pour l’authenticité, le terroir et la micro-production. Vieilli en une combinaison de fûts soigneusement sélectionnés, ce whisky révèle une belle complexité aromatique et un style déjà affirmé malgré sa jeunesse. -
Edradour Strength Sherry cask 12 yo Cask
Le Edradour 12 ans Cask Strength – Sherry Cask est un single malt écossais puissant et généreux, vieilli intégralement en fûts de sherry Oloroso. Produit par l’une des plus petites distilleries traditionnelles d’Écosse, nichée dans les Highlands, ce whisky est embouteillé à son degré naturel sans filtration à froid. Il offre une concentration d’arômes exceptionnels, marqués par le fruit noir, les épices douces et les notes boisées, dans un style riche, gourmand et affirmé. D’un brun très foncé, presque noir
– Nez intense à la fois de caramel brûlé, de noix grillées, de vieux cuir anglais
– Bouche intense, bien sûr, chocolat noir, raisin sultana, meringue à l’orange
– Fini salin, gâteau aux fruits, étonnante fraicheur -
Nikka
Single Malt
Aromatic Yeast Limited Edition 2022
YoichiNikka, l’une des références du whisky japonais, explore ici l’impact des levures sur l’aromatique de son single malt Yoichi. Cette édition limitée met en avant des levures spécifiques qui développent des notes florales et fruitées inhabituelles pour cette distillerie, tout en conservant l’élégance et la complexité de ses whiskies.
Ce single malt de la distillerie Yoichi, dans une édition limitée 2022, est élaboré avec une levure aromatique spécifique qui apporte une richesse et une complexité uniques. Nikka, maison emblématique du whisky japonais, souligne ici son savoir-faire en mariant tradition et innovation. Ce whisky se distingue par ses notes florales et fruitées, offrant une expérience aromatique fine et délicate, fidèle au style élégant de Yoichi. -
Nikka
Whisky
Miyagikyo Peated Limited Edition 2021Nikka, célèbre distillateur japonais, présente ici une expression inédite de Miyagikyo, habituellement connu pour son profil doux et fruité. Cette édition limitée met en avant l’influence de la tourbe, ajoutant une nouvelle dimension à ce single malt raffiné.
Ce single malt de la distillerie Miyagikyo, dans son édition limitée 2021, propose une expression tourbée rare pour cette maison plutôt connue pour ses profils légers et fruités. Nikka, en jouant sur cette rareté, offre un whisky finement fumé, où la délicatesse florale et fruitée de Miyagikyo s’allie à une légère touche tourbée, apportant complexité et caractère à cette cuvée d’exception. -
Nikka
Whisky
Yoichi Unpeated Limited Edition 2021Nikka, l’un des géants du whisky japonais, propose avec cette édition limitée une interprétation inédite de Yoichi, habituellement connu pour son profil fumé. Ce single malt non tourbé met en avant la pureté du distillat et l’influence du climat côtier de l’île d’Hokkaido.
Ce single malt non tourbé de la distillerie Yoichi, proposée par Nikka, reflète parfaitement le style pur et minéral de cette maison emblématique du whisky japonais. Cette édition limitée 2021 offre une expression élégante et précise, où la fraîcheur et la douceur s’entrelacent avec finesse. Fidèle à la tradition de Yoichi, ce whisky met en avant un profil clair, sans fumée, idéal pour les amateurs recherchant la pureté et la complexité aromatique. -
Nikka
Whisky
Miyagikyo Aromatic Yeast Limited Edition 2022Nikka, grand nom du whisky japonais, propose avec cette édition limitée une exploration des levures aromatiques appliquées à Miyagikyo. Connue pour son profil doux et fruité, cette version met en avant une fermentation qui exalte des notes florales
Cette édition limitée 2022 du Miyagikyo, distillerie sœur de Yoichi au sein du groupe Nikka, utilise une levure aromatique spécifique pour enrichir ses profils aromatiques. Le whisky révèle une élégance subtile, mêlant fraîcheur florale et fruitée avec une texture douce et délicate. Fidèle à l’approche raffinée de Miyagikyo, cette cuvée offre une expérience aromatique sophistiquée et équilibrée.
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