• Amrut distilleries <br>Whisky<br>Fusion

      Amrut distilleries
      Whisky
      Fusion

      Amrut Distilleries, pionnière du whisky indien, est reconnue pour ses single malts de grande qualité. Fusion tire son nom de l’assemblage de malt indien -75%- et de malt écossais tourbé -25%-, créant un whisky équilibré entre douceur exotique et puissance fumée.
      Amrut Fusion est un single malt élaboré à partir d’orge cultivée dans les contreforts de l’Himalaya et d’un malt tourbé importé d’Écosse. Distillé en petits lots et vieilli en fûts de chêne sous climat chaud, il en résulte un whisky riche, puissant et complexe. Il a été salué internationalement pour sa qualité et son profil atypique, offrant à la fois intensité, rondeur et élégance fumée.

    • Amrut distilleries <br>Whisky<br>Indian Single malt cask strength

      Amrut distilleries
      Whisky
      Indian Single malt cask strength

      Amrut, une distillerie indienne réputée, est pionnière dans la production de single malts haut de gamme en Inde. Le Single Malt Cask Strength est un whisky non dilué, embouteillé directement à sa force de fût, offrant une expérience authentique et intense. Vieilli dans les conditions uniques de Bangalore, il présente des arômes et une profondeur exceptionnels.
      Ce single malt brut de fût est distillé à partir d’orge indienne cultivée dans les contreforts himalayens, puis vieilli à Bangalore en fûts de chêne. Embouteillé sans réduction ni filtration à froid, il titre généralement autour de 61–62 % alc./vol.. Il offre une intensité remarquable, tout en conservant l’équilibre et la finesse propres à Amrut. À déguster pur ou avec une goutte d’eau pour en révéler toutes les nuances.

    • Armorik <br>Single Malt Breton<br>Yeun Elez Tourbé

      Armorik
      Single Malt Breton
      Yeun Elez Tourbé

      Fondée à Lannion (dans les Côtes d’Armor; sur la côte de granit rose) la Distillerie Warenghem est un producteur indépendant et familial de spiritueux Bretons depuis plus de 100 ans. Elle fut construite en 1900 pour produire les meilleures liqueurs. La distillerie possède plus d’un siècle d’expérience et de savoir-faire artisanal. Elle est devenue en 1983 la première distillerie de whisky en Bretagne. Toute l’équipe de la distillerie travaille à créer un single malt d’exception qui soit le reflet du caractère breton et qui rend hommage à son histoire.
      Le nom Yeun Elez provient d’une ancienne tourbière située au cœur du Parc Naturel d’Armorique. Ce lieu est un berceau de nombreuses légendes bretonnes (comme celle de Tadic Coz représentée sur l’étui).

    • Douglas Laing & Co. Ltd. <br>Big Peat 15e anniversaire Red Wine finish cask

      Douglas Laing & Co. Ltd.
      Big Peat 15e anniversaire Red Wine finish cask

      Pour célébrer les 15 ans de Big Peat, Douglas Laing propose une édition spéciale affinée en fûts de vin rouge, apportant une dimension fruitée et tannique à ce blended malt emblématique d’Islay. Cet assemblage de single malts de l’île offre une fusion entre la tourbe intense et l’élégance du vieillissement en fût de vin rouge.
      Ce Big Peat 15e anniversaire est un blended malt Islay, assemblage de single malts tourbés emblématiques de l’île, élevé en fûts ayant contenu du vin rouge pour une finition atypique. Cette maturation supplémentaire apporte une richesse fruitée et une profondeur aromatique nouvelle, équilibrant la célèbre puissance tourbée du Big Peat. Embouteillé en édition limitée, ce whisky séduit par son audace et son équilibre entre fumé et douceur fruitée.

    • Texte indicatif

      Douglas Laing & Co. Ltd.
      Big Peat Islay Blended Malt Feis Isle 2025

      Fondée en 1948 à Glasgow, Douglas Laing & Co. est une maison de négoce familiale spécialisée dans les small batches et les single malts non filtrés à froid. Parmi ses créations les plus emblématiques figure Big Peat, un blended malt 100 % Islay, assemblage de plusieurs distilleries mythiques de l’île. Chaque année, à l’occasion du Feis Ile, festival du whisky d’Islay, la maison dévoile une édition limitée célébrant l’esprit tourbé et maritime de l’île avec une intensité encore plus marquée. L’édition Feis Ile 2025 s’inscrit dans cette tradition de caractère et d’authenticité.
      Ce blended malt Islay réunit exclusivement des single malts issus de distilleries emblématiques de l’île (dont Ardbeg, Caol Ila, Bowmore et Port Ellen selon les éditions). Embouteillé à brut de fût (cask strength) et sans filtration à froid, il offre un profil profondément tourbé, salin, et fumé, tout en conservant une belle texture en bouche. Une édition de caractère, conçue pour les amateurs de tourbe affirmée et les passionnés de la culture Islay.

    • Douglas Laing & Co. Ltd. <br>Old Particular, Balmenach 2011, 12 ans Speyside

      Douglas Laing & Co. Ltd.
      Old Particular, Balmenach 2011, 12 ans Speyside

      Douglas Laing, embouteilleur indépendant écossais, sélectionne des fûts rares pour sa gamme Old Particular. Ce whisky provient de la distillerie Balmenach, située dans la région du Speyside. Distillé en 2011 et vieilli 12 ans, ce single malt est embouteillé sans filtration à froid ni ajout de colorant, mettant en avant son caractère authentique et naturel.
      Ce Balmenach 2011, embouteillé dans la gamme Old Particular de Douglas Laing, est un single malt de 12 ans en provenance du Speyside, une région réputée pour ses whiskies riches et équilibrés. Distillé en 2011 et vieilli en fût unique, ce whisky est mis en bouteille sans filtration à froid ni coloration, à son degré naturel. Il offre un style classique du Speyside avec une expression pure du malt : fruitée, crémeuse et délicatement épicée.

    • Douglas Laing & Co. Ltd.<br>Big Peat Cask Strength Winter Edition 2025

      Douglas Laing & Co. Ltd.
      Big Peat Cask Strength Winter Edition 2025

      Big Peat Cask Strength Winter Edition 2025 est une édition hivernale audacieuse signée Douglas Laing & Co. Assemblage emblématique de single malts d’Islay, Ardbeg, Bowmore, Caol Ila et Port Ellen, ce whisky intensément tourbé et marin rencontre, pour cette cuvée, l’influence chaleureuse des fûts de Madère. Embouteillé à son degré naturel, il offre un profil puissant, fumé et salin, équilibré par des notes plus rondes et gourmandes. Une édition expressive, idéale pour les amateurs de whiskys de caractère.

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