Spiritueux SAQ
Kizakura
Sake
Bijito Junmai
CODE SAQ: 15291402
Bijito est une brasserie japonaise qui privilégie l’artisanat dans la production de saké. Le Junmai est un saké pur, élaboré sans ajout d’alcool distillé, ce qui permet de préserver la richesse du riz. Avec un polissage du riz d’environ 70 % ou moins, il se distingue par sa profondeur et sa texture soyeuse, tout en mettant en valeur la pureté des arômes.
Producteur: Bijito
Origine: Japon
Format: 720 mL
Degré d'alcool: 14,5%
Pays: Japon
Disponibilté: Oui
Date de mise en marché: OUI
Notes de dégustation: Le nez est frais et naturel, avec des arômes de riz cuit, de noisette et une touche herbacée. En bouche, il est rond et équilibré, avec des saveurs de fruits frais, de pomme et de melon, accompagnées d’une subtile touche de riz fermenté. La finale est douce, légèrement umami, et propre, avec une agréable sensation de fraîcheur.