Une vraie distillerie artisanale locale qui offre seulement des produits de qualité et respectueux des traditions piémontaises – tout en étant un des plus gros producteurs de génépy d’Italie. En étant installés en montagne (à Suza aux pieds des Alpes) ils ont accès directement à la fameuse plante qui ne pousse qu’au dessus de 1500m : le génépi. Liqueur d’herbes traditionnelles du Piémont. Faite d’alcool – de sucre – de distillat de génépi – d’infusions et de distillats de différentes plantes alpines et d’épices.
Le nouvel amaro de DEALP aux herbes, produite avec de la Grappa stravecchia de Barolo. Alcool doux, bien parfumé aux herbes : une Grappa aux herbes ou un amaro à la Grappa… Quand on aime les deux !