• Maison Ferrand-Planteray<br>Rhum<br>Single Cask Liqueur Café Finish (2024)<br>Fidji 2019

      Maison Ferrand-Planteray
      Rhum
      Single Cask Liqueur Café Finish (2024)
      Fidji 2019

      La Maison Ferrand-Planteray excelle dans l’art du vieillissement et de la finition des rhums d’exception. Ce single cask Fidji 2019, affiné en fûts ayant contenu une liqueur de café, illustre parfaitement cette approche créative. La maison marie ainsi la douceur et la puissance du rhum fidjien à la richesse aromatique intense du café, offrant un spiritueux gourmand, profond et original, qui célèbre à la fois le terroir et l’innovation.
      Maison Ferrand présente ce Fiji 2019 Single Cask, un rhum distillé aux Îles Fidji, connu pour son caractère exotique et intense. Après un vieillissement en fût de chêne, il a été affiné dans un fût ayant contenu une liqueur de café, ce qui lui confère une profondeur aromatique unique et un mariage subtil entre les notes de rhum et de café torréfié.

    • Maison Ferrand-Planteray<br>Rhum<br>Single Cask St-Estèphe Finish (2024)<br>Barbados 2018

      Maison Ferrand-Planteray
      Rhum
      Single Cask St-Estèphe Finish (2024)
      Barbados 2018

      La Maison Ferrand-Planteray, reconnue pour son expertise en vieillissement et en finitions innovantes, sublime ici un rhum de Barbados 2018 avec une finition en fûts de St-Estèphe, prestigieux cru bordelais. Cette alliance harmonieuse entre le terroir caribéen et les notes tanniques et fruitées du vin rouge de Bordeaux confère à ce single cask une complexité et une élégance remarquables, reflet du savoir-faire unique de la maison.
      Maison Ferrand présente ce rhum Barbados 2018 Single Cask, une expression exclusive d’une distillation en 2018, vieillie 3 ans en fût de bourbon, 2 ans en fût de Ferrand, et finie en fût de vin rouge de Saint-Estèphe, une appellation prestigieuse de Bordeaux, pendant 1 an. Ce vieillissement en fût de vin apporte au rhum une richesse de saveurs fruitées et boisées, tout en préservant l’intensité de la base de canne.

    • Maison Ferrand-Planteray<br>Rhum<br>Single Cask Porto Finish (2024)<br>Trinidad 2011

      Maison Ferrand-Planteray
      Rhum
      Single Cask Porto Finish (2024)
      Trinidad 2011

      La Maison Ferrand-Planteray célèbre l’art du vieillissement de rhums d’exception à travers ses single casks aux finitions sophistiquées. Ce Trinidad 2011, affiné en fûts de Porto en 2024, illustre parfaitement cette quête d’équilibre entre richesse et élégance. La maison exploite le mariage du terroir caribéen avec les notes fruitées et sucrées du vin de Porto, offrant un rhum à la fois profond, complexe et délicatement fruité
      Maison Ferrand, connue pour ses rhums d’exception, propose ce Trinidad 2011 Single Cask, un rhum raffiné provenant de l’île de Trinidad. Ce rhum a vieilli 11 ans en fût de bourbon, 1 an et 3 mois en fût de Ferrand avant de bénéficier d’une finition en fût de Porto, ajoutant des arômes fruités et boisés à la base de ce rhum. Ce millésime 2011 est une édition rare et limitée.

    • Pagès<br>Salers<br> Gentiane

      Pagès
      Salers
      Gentiane

      Salers est une distillerie française située en Auvergne, spécialisée dans la production de spiritueux à base de plantes. La Gentiane Salers est une liqueur emblématique de la région, élaborée à partir de racines de gentiane sauvage récoltées dans les montagnes. Cette liqueur est un mélange d’herbes et d’épices, donnant une boisson au goût authentique et complexe.
      Cette liqueur est idéale pour être dégustée pure,sur glace, allongée d’un trait d’eau gazeuze en apéritif, ou utilisée en cocktail pour apporter des notes herbacées et rafraîchissantes comme dans un negroni blanc.

    • Kizakura <br>Sake<br>Bijito Junmai Ginjo

      Kizakura
      Sake
      Bijito Junmai Ginjo

      Bijito est une brasserie japonaise réputée pour sa production de saké haut de gamme, en mettant l’accent sur la qualité du riz et une fermentation soignée. Le Junmai Ginjo est un saké de qualité supérieure, avec un taux de polissage du riz élevé (50 % ou moins), ce qui lui permet de développer des arômes délicats et une grande pureté. Il est fermenté sans ajout d’alcool distillé, ce qui accentue son caractère naturel.

    • Maison Ferrand-Planteray<br>Rhum<br>Isle of Fiji

      Maison Ferrand-Planteray
      Rhum
      Isle of Fiji

      Cet assemblage a d’abord été élevé dans des fûts de Bourbon sous le climat tropical des ïles Fidji avant d’être expédié au Château de Bonbonnet en France. C’est dans de petites barriques de Ferrand qu’il poursuit le processus d’élevage sous l’œil attentif de notre maître de chai.
      Des lagons azurés aux jungles luxuriantes Plantation Isle of Fiji est une ode à la beauté des Îles Fidjiennes.

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