• Domaine Huguenot<br> Bourgogne AOC Marsannay <br>Cuvée Héritage bio 2022

      Domaine Huguenot
      Bourgogne AOC Marsannay
      Cuvée Héritage bio 2022

      MARSANNAY Héritage = nom de cuvée donné à un assemblage de plusieurs parcelles : Longeroies, Champagne Haute, En la Verde, Champ Forey, Les Petits Puits, […]

    • Michel couvreur <br>Exclusivité Québec - La vie est belle - Édition limitée

      Michel couvreur
      Exclusivité Québec – La vie est belle – Édition limitée

      Michel Couvreur – La Vie est Belle | Exclusivité Québec est une édition limitée élégante et expressive, créée spécialement pour le Québec. Ce blended harmonieux marie un whisky de grain de 4 ans, délicat et rond, à une proportion généreuse de jeunes single malts épicés et puissants élevés en fûts de sherry. Subtilement relevé d’une touche de malt tourbé, embouteillé sans filtration à 46 %, il offre une dégustation à la fois accessible, complexe et persistante. Un clin d’œil raffiné à l’art de l’assemblage signé Michel Couvreur.

    • Texte indicatif

      Distillercia Erboristica Alpina
      Gianduiotto Crème de chocolat noisette

      Nichée dans le Piémont, région berceau du gianduja, la Distilleria Erboristica Alpina est une petite maison artisanale qui élabore des liqueurs gourmandes en s’appuyant sur le patrimoine botanique et pâtissier alpin. Leur Gianduiotto rend hommage à la fameuse confiserie turinoise, en transformant ce mariage mythique de chocolat et de noisette en une crème onctueuse à boire, riche et veloutée.
      Le Gianduiotto est une crème de liqueur à base de chocolat noir et de noisettes du Piémont IGP, inspirée des célèbres bonbons gianduja. Faible en alcool, cette liqueur se déguste fraîche, en dessert, sur de la glace, ou même en pâtisserie. Sa texture crémeuse et son goût profond de noisette en font un produit résolument gourmand, apprécié des amateurs de douceurs liquides.

    • Cantina di Verona<br>Terre in Fiore Bardolino

      Cantina di Verona
      Terre in Fiore Bardolino

      Fondée en 1959, la coopérative de Custoza s’est jointe à celles du lac de Garde, Colli Morenici, et de la valpolicella, Cantina di Valpantena, pour […]

    • La serpiente emplumada<br> <br> Artesanal Ensamble Espadin-Tepeztate

      La serpiente emplumada

      Artesanal Ensamble Espadin-Tepeztate

      La Serpiente Emplumada est une petite maison mexicaine artisanale qui s’attache à produire des mezcals traditionnels et authentiques, issus des terroirs variés de Oaxaca. En valorisant des méthodes ancestrales et un savoir-faire familial, la maison révèle le caractère unique de chaque agave. Leur assemblage Espadin-Tepeztate illustre cette approche : un mariage subtil entre deux agaves sauvages, alliant puissance, complexité et finesse.
      Ce mezcal est un assemblage artisanal de deux agaves emblématiques : l’Espadin, plus doux et accessible, et le sauvage Tepeztate, qui apporte intensité et notes minérales. Distillé en alambic traditionnel en cuivre, il conserve une belle fraîcheur, une richesse aromatique unique et un équilibre entre fumé, végétal et épices, offrant une expérience de dégustation complexe et expressive.

    • Delord et Fils <br>Bas Armagnac <br> 1995

      Delord et Fils
      Bas Armagnac
      1995

      Implantée à Lannepax depuis 1893, la maison Delord et Fils fait partie des grandes références artisanales du Bas-Armagnac. Avec son alambic mobile à colonne, elle perpétue un savoir-faire ancestral, privilégiant des eaux-de-vie de terroir, lentes à distiller, longues à élever, mais toujours expressives. Le millésime 1995 illustre l’art du vieillissement maîtrisé, avec une belle complexité et une élégance typique des grands armagnacs de la maison.
      Issu d’une distillation réalisée uniquement à partir de la récolte 1995, ce Bas Armagnac a été vieilli en fût de chêne pendant près de 30 ans. L’assemblage des cépages Baco, Ugni Blanc et Colombard offre une palette aromatique équilibrée entre fruits confits, notes boisées et douceur épicée. Moins concentré que les millésimes plus anciens, il séduit par sa finesse, sa souplesse et sa richesse aromatique accessible.

    • Delord et Fils <br>Bas Armagnac <br> 1985

      Delord et Fils
      Bas Armagnac
      1985

      Fondée en 1893 à Lannepax, en plein cœur du Bas-Armagnac, la maison Delord et Fils perpétue un savoir-faire familial transmis depuis quatre générations. Connue pour ses armagnacs millésimés, elle distille encore avec un alambic mobile à colonne, un procédé traditionnel qui permet de produire des eaux-de-vie d’une grande finesse. Chaque millésime est élevé patiemment en fût, sans assemblage, pour révéler le caractère unique de chaque année. Le 1985 incarne cette approche artisanale, avec un équilibre remarquable entre structure, complexité et douceur boisée.
      Ce Bas Armagnac millésimé 1985 est une eau-de-vie rare, vieillie intégralement en fût de chêne dans les chais de la maison Delord. Issu d’un assemblage traditionnel de cépages tels que Baco, Ugni Blanc et Colombard, ce millésime exprime toute la complexité et la profondeur que seuls les longs vieillissements peuvent offrir : une structure élégante, des arômes fondus et une texture soyeuse, parfaite pour la dégustation contemplative.

    • Bosio Family Estates Arneis DOCG Bel Colle

      Bosio Family Estates Arneis DOCG Bel Colle

      Le domaine Bel Colle, situé dans le Piémont en Italie, est réputé pour ses vins blancs de qualité, et l’Arneis est un de ses produits […]

    • La Staffa<br>Mai Sentito<br> Pet Nat Nature Bio

      La Staffa
      Mai Sentito
      Pet Nat Nature Bio

      La Staffa (située dans la zone du Verdicchio dei Castelli de Jesi) est une cave biologique qui produit des vins artisanaux ayant une forte saveur […]

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