Big Peat Cask Strength Winter Edition 2025 est une édition hivernale audacieuse signée Douglas Laing & Co. Assemblage emblématique de single malts d’Islay, Ardbeg, Bowmore, Caol Ila et Port Ellen, ce whisky intensément tourbé et marin rencontre, pour cette cuvée, l’influence chaleureuse des fûts de Madère. Embouteillé à son degré naturel, il offre un profil puissant, fumé et salin, équilibré par des notes plus rondes et gourmandes. Une édition expressive, idéale pour les amateurs de whiskys de caractère.

Douglas Laing présente le Strathearn Inaugural Release, le tout premier whisky single malt de la micro-distillerie Strathearn, située dans les Highlands écossais. Cette édition limitée célèbre le savoir-faire artisanal de la distillerie, avec une distillation en petits lots et un vieillissement soigné qui met en valeur le caractère authentique du malt.
Le Strathearn Inaugural Release marque la toute première mise en bouteille officielle de cette micro-distillerie des Highlands, acquise par Douglas Laing en 2019. Élaboré à partir de petits lots distillés de manière artisanale en alambics traditionnels, ce single malt exprime l’engagement de Douglas Laing pour l’authenticité, le terroir et la micro-production. Vieilli en une combinaison de fûts soigneusement sélectionnés, ce whisky révèle une belle complexité aromatique et un style déjà affirmé malgré sa jeunesse.